Paasi on litteä kivilaatta, joka voidaan leikata eri muotoihin ja sitä voidaan käyttää muun muassa kulkuteiden, lattioiden ja kattojen päällystämiseen. Pinnalla voit nähdä, että se on kivi, joka on jaettu kerroksiin.
Miten kivet muotoillaan paasikiviksi? Kivenhakkaaja leikkaa isommat kivet litteiksi levyiksi. Viimeiset kalliolevyt muotoillaan sitten paasilaatoiksi. Sedimenttikiviä on helpoin leikata paasikiviksi.